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蒙自大型羊肚菌热泵烘干房价格 羊肚菌烤箱 烘干物料**

时间:2022-06-13 00:13 来源:网络整理 转载:长梧兰七网
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随州市远图农业机械有限公司

具体费用:电议可售地:全国用途:烘干,干燥是否定制:产地:湖北随州适用物料:多种可用应用领域:农业 食用菌,中药材,果蔬是否跨境货源:

随州市远图农业机械有限公司是集设计研发,生产****及安装工程为一体的企业。公司自成立以来,*致力于空气能烘干产业的研发,应用及推广,可为需要烘干的食用菌,中药材,农副产品,木材等企业或个人****完善的烘干设备,烘干工艺及烘干工程。
羊肚菌烘干机之特点展示
1、全自动控制系统——按照合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间。
2、烘干温度温和。烘干温度10-75℃可调,采用压缩机压缩冷媒进行制热,不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
3、比普通电加热烘干省电50%,电费*低,效率。
4、可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。

羊肚菌烘干程序:
羊肚菌水分含量非常高,在烘干过中要特别注重温度与湿度的控制。一般来说,茬菇的含水量相对低,陆续*二茬菇、*三茬菇的含水量一批批加大,都可以在茬菇烘干基础上适当加长时间。
1)烘干初期:
无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘房内,紧闭烘房门开始启动机器起烘。起烘初始温度设置在35℃,湿度控制在70%,烘烤3小时,用低温来给羊肚菌定性定色,以保证其形状饱满,不塌陷。
2)升温排湿
温度上升在40℃~45℃的范围内,湿度降到55%,烘2小时,这时羊肚菌有收缩,水分明显减少。
3)强化烘干排湿
温度上升到50℃左右,湿度设定在35%,继续烘2小时,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。
4)后高温干燥
温度上升至53--55℃,温度降到15%,进行高温干燥,实现羊肚菌的干燥。
5、回软
羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。

羊肚菌是一种食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。市面上见到的羊肚菌多数是干品,这是因为羊肚菌产季很短,保鲜*为困难。食用时*要将羊肚菌干品发开。发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。因此羊肚菌的干燥是很重要,那么如何用空气能热泵烘干机干燥羊肚菌呢 ,

羊肚菌烘干机如何烘出品相好的羊肚菌干品?
烘干工艺的设定如下:关键是掌握好烤制过程的温度。
    羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。脱水初期温度不能**35℃, 好是35℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时; 再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时; 过程中检查羊肚菌的干燥情况。后在 50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温控制在5℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中,检羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以烘制过程中,就必须抽取不同位置和等级的菌品进行 检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分羊肚菌因烤制过度而变焦,影响干羊肚菌的品质。
远图农业机械有限公司是在空气能行业里目*家集主机生产与终端工程为一体的厂家,可以根据我们的农产品的实际情况来定制烘干工艺,*能保证产品的质量。

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