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姜汤的做法大全

时间:2022-08-24 19:39 来源:网络整理 转载:长梧兰七网
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好。****是学习啦小编给你讲一讲姜汤的做法大全。 一、姜汁蕃薯

  姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好。****是学习啦小编给你讲一讲姜汤的做法大全。

  一、姜汁蕃薯汤的做法

  材料

  黄肉蕃薯500公克,老姜50公克,白砂糖50公克,黑糖100公克,水2600㏄,热水400㏄

  做法

  1.黄肉蕃薯洗净去皮,切成滚刀块;老姜去皮切成薄片,备用。

  2.取一锅,放入加2500㏄的水及作法1的蕃薯块、老姜薄片,煮约20分钟。

  3.取一锅,加水100㏄,放入砂糖,开小火煮15分钟至变金****时,再加400㏄热水煮开,倒入作法2蕃薯汤内,再加入黑糖即可。

  二、姜汁地瓜汤的做法

  材料

  老姜150公克,地瓜2颗,水3000㏄,蜜枣50公克,红糖50公克

  做法

  1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块,备用。

  2.取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟。

  3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。

  三、老姜肉片汤的做法

  菜谱简介 长沙人的夏日最爱,很开胃的,不同的肉不同的做法,用肋梅肉是最鲜嫩的,换五花肉先炸香下再做也是很棒的

  材料

  猪肋梅肉,盐,生粉,酱油,老姜,油,白酒,高汤,鸡精,葱花

  做法

  1.猪肋梅肉切片拿盐,酱油,少许生粉抓匀,老姜切薄片;

  2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香,炒得姜片卷边;

  3.接着下肉片炒至变色,喷白酒继续炒入味;

  4.加高汤淹过,烧开转中小火煨10分钟撒鸡精葱花就OK了!

  四、地瓜姜汤的做法

  材料

  地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量

  做法

  1.地瓜削皮切块,生姜切片。

  2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。

  3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。

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