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春节后岳阳市鸡蛋市场运行情况综合分析

时间:2022-08-24 20:20 来源:网络整理 转载:长梧兰七网
鸡蛋是日常消费品,市场空间十分广阔,鸡蛋的价格走势,也牵动着市民的神经。春节过后,鸡蛋行情持续下跌。据监测,春节过后,我市鸡蛋价格总体呈下降走势,特别是清明节后,降速明显加快,鸡蛋均价从清明节前每斤5元下跌至4.5元,跌幅11.1%。与2月24日相

  鸡蛋是日常消费品,市场空间十分广阔,鸡蛋的价格走势,也牵动着市民的神经。春节过后,鸡蛋行情持续下跌。据监测,春节过后,我市鸡蛋价格总体呈下降走势,特别是清明节后,降速明显加快,鸡蛋均价从清明节前每斤5元下跌至4.5元,跌幅11.1%。与2月24日相比,4月13日,我市普通鲜鸡蛋价格下降25%。

  一、鸡蛋价格下降的主要原因

  一是蛋鸡养殖规模扩大。去年蛋价一路飙升,鸡蛋****均价5月“破5”,8月“破6”,部分时段零售价甚至“一天涨一毛”。大部分养殖户顺着这波“火箭蛋”行情,从9月份开始增加蛋鸡养殖规模。通常雏鸡养四个月开始下蛋,从去年九月到现在,新增加的鸡正好到了集中下蛋期。目前,我市产蛋鸡存栏量已经达到2013年同期水平,比去年增加10%到20%。而四月的温度和湿度正好适合蛋鸡生产,再加上开春后,没有大的疫情,因此,市面上的鸡蛋越来越多。如今,鸡蛋市场供大于求,导致价格持续下跌。

  二是鸡蛋需求减少。春节过后,鸡蛋需求从节日高峰回落,市场销量迅速下降。

  二、后段鸡蛋价格走势****

  今年鸡蛋价格走势可能难以出现2014年大幅强势上涨的一个行情,整体来看,可能维持一个上下震荡过程。考虑到季节性因素,清明节后至端午节前,鸡蛋消费进入季节性清淡期,鸡蛋价格将继续下行。到七到八月份,随着气温偏高,蛋鸡的产蛋率会出现一定的降低,而九月份学,В褂泻笃谥星锖凸炝浇冢庑┮蛩鼗嵬贫Φ凹鄹裨谌径瘸跗诔鱿终鸬瓷险堑墓蹋险欠瓤赡苁艿焦┯υ龆嗟难沽Γ艿较拗啤

  三、稳定鸡蛋价格的建议

  今年以来的鸡蛋下跌行情,对养殖户形成了一定的冲击,大部分养殖户处于维持经营和亏损状态。据测算,蛋鸡从雏鸡到产蛋需要5到6个月的时间,期间需要投入大量成本,生产一斤鸡蛋大概需要2.3到2.5斤饲料,每斤饲料价格1.4元,蛋鸡从鸡苗到产蛋的饲料成本,再加上防疫、人工等费用,每斤鸡蛋的成本在3.6到3.8元,而近期鸡蛋价格出场价在每斤3.4元,出现亏损在所难免。为保护养殖户的积极性,避免鸡蛋市场行情大起在落,建议有关部门对养殖户进行如下引导:

  一是控制养殖规模。在目前市场低迷的行情下,广大养殖户要抑制扩大养殖规模的冲动,根据市场行情控制蛋鸡养殖规模,****过期产蛋母鸡,降低养殖成本,提高养殖效益。

  二是调整养殖结构。据调查,土鸡和土鸡蛋,饲养的成本虽高,但是效益好,市场上是按枚卖的,而且价格波动不大。因此,建议养殖户调整养殖结构,丰富养殖品种,做好风险预防,防止突发事件,提高抵抗禽流感等风险的能力。

  三是扩大****渠道。在巩固原有****渠道的基础上,引导养殖户创新营销模式,通过加强与农家乐、乡村游合作,拓宽****渠道,形成全方位的****模式,防止某一渠道不通畅,造成鸡蛋积压。

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